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新食感 ツブリナ

今日は妹とお買い物。。
父の日のプレゼントを買いにね(^^)
まずは “菜園レストラン 近江野菜”でランチです。
サラダバー&デザート&コーヒー付きで 日替わりランチを注文しました。
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サラダバーでグラスに入れた葉っぱにビックリです!(^^)!
シャリシャリして美味しい♪
お店の方に聞くと “ツブリナ”というアイスプラントだそうです。
水滴が付いてるのかと思いましたが これが塩味を出しているんです。
茎まで塩味が付いて食べられるのは 滋賀県産だけなんですって。
お店で お野菜も販売されているので ツブリナを買って帰りました。
キラキラ光ってキレイでしょ(*^_^*)
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ツブリナを作ってる Mama'sファームはコチラです。。http://mama-farm.jp/about/
by hacoron | 2013-06-15 21:45 |
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